Поиск

Cuba Serrano Lavado

Barista Level / фирменная серия

Cuba Serrano Lavado

BL / Omnomnom / Espresso Mono

Cuba Serrano Lavado

Barista Level / фирменная серия

Cuba Serrano Lavado

BL / Omnomnom / Espresso Mono

Выбран вес:
575 руб.

Выбрать помол

Букет
какао, жареные орехи, табак, халва
Метод заваривания
эспрессо
Вид
арабика
Континент
Северная Америка
Cтрана
Куба
Регион
Sierra Maestra
Высота
800 м. н. у. м.
Разновидность
Typica
Способ обработки
Washed
Особенность
микролот
Обжар
средний +
Потенциал зерна
82 Q-grade
Артикул
Ф0004
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Арабика Кубы - одна из немногих арабик, обладающих сравнительно невысокой кислотностью. Такой кофе является достаточно мягким, имеет неплохую сладость. Типичный представитель центральной Америки, терпкий и понятный широкому потребителю, обладающий при этом целым набором интересных оттенков. Данный сорт хорошо идет в среднюю и более темную обжарку. Ароматы какао и жареных орехов дополняются легкими дымными нотами и сладковатым ароматом табака. Вкус получаемого напитка полный и округлый, характеризуемый шоколадом, орехами и даже халвой. Послевкусие округлое с преобладанием горечи и сахара, над умеренной, почти неощутимой кислотностью.

О серии

В серии Barista Level мы собрали наиболее интересные и редкие лоты со всего кофейного мира с исключительно высокими оценками Q-grader`ов. Тот кофе, который приносит нам самое большое удовольствие как в подготовке, так и в чашке. Серия предназначена для профессионалов рынка и ценителей уникального продукта.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения