Поиск

Peru Velasques Geisha

Barista Level / фирменная серия

Peru Velasques Geisha

BL / Omnomnom / Espresso Mono

Peru Velasques Geisha

Barista Level / фирменная серия

Peru Velasques Geisha

BL / Omnomnom / Espresso Mono

Выбран вес:
695 руб.

Выбрать помол

Букет
черника, ежевика, малина, красная смородина, желтый изюм
Метод заваривания
эспрессо
Вид
арабика
Континент
Южная Америка
Cтрана
Перу
Регион
Satipo
Высота
1500 м. н. у. м.
Разновидность
Geisha
Способ обработки
Washed
Особенность
микролот
Обжар
средний
Потенциал зерна
86 Q-grade
Артикул
Ф0223
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Данный лот был выращен в кооперативе Hardy Velazquez города Satipo фермерами Katalina de la O Torpoko, Viktor Uaman. Город Satipo входит в регион Junin, который дает 20 - 25% перуанского кофе, причем деревья растут в тропических лесах. В 1980 - 1990 - х годах регион пострадал от поствстанческой войны, и поскольку деревья в то время не получали должного ухода, это создало условия для распространения болезней. В конце 1990 - х производство пришлось начинать практически с нуля. Кофе здесь выращивают на высоте 1400 - 1900 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляют с марта по сентябрь.

О серии

В серии Barista Level мы собрали наиболее интересные и редкие лоты со всего кофейного мира с исключительно высокими оценками Q-grader`ов. Тот кофе, который приносит нам самое большое удовольствие как в подготовке, так и в чашке. Серия предназначена для профессионалов рынка и ценителей уникального продукта.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения