Поиск

Indonesia Java Blawan Estate

Barista Level / фирменная серия

Indonesia Java Blawan Estate

BL / TOP Brew / Brew Mono

Indonesia Java Blawan Estate

Barista Level / фирменная серия

Indonesia Java Blawan Estate

BL / TOP Brew / Brew Mono

Выбран вес:
595 руб.

Выбрать помол

Букет
тропические фрукты, мандарин, шоколад, карамель, черный чай
Метод заваривания
фильтр - кофе
Вид
арабика
Континент
Азия, Океания
Cтрана
Индонезия
Регион
Lien Plateau, East Java
Высота
1000 - 1400 м. н. у. м.
Разновидность
Typica
Способ обработки
Washed
Особенность
микролот
Обжар
светлый +
Потенциал зерна
84,25 Q-grade
Артикул
М0158
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Блаван — ферма, находящаяся в непосредственной близости от Джампит Истейт, и кофе отсюда похож на Джампит, схожая цитрусовая кислотность, но меньше цветочных оттенков. Кофе урожая лета 2015 года, а первые поставки лета 2016 года ожидаются в Европе к декабрю, и мы надеемся в начале 2017 года порадовать вас новой сочной Явой. Кислотность у этого сорта настолько сильная, что его можно жарить даже под фильтр. Поэтому погоня за свежестью становится особенно важной, и наши планы по закупке Явы выстроены исходя из именно наиболее быстрого перехода на новый урожай в начале 2017. Площадь плантации Блаван составляет около 1250 га.

О серии

В серии Barista Level мы собрали наиболее интересные и редкие лоты со всего кофейного мира с исключительно высокими оценками Q-grader`ов. Тот кофе, который приносит нам самое большое удовольствие как в подготовке, так и в чашке. Серия предназначена для профессионалов рынка и ценителей уникального продукта.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения