Поиск

India Monsooned Malabar

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

India Monsooned Malabar

B&R Expert / Brew Mono

India Monsooned Malabar India Monsooned Malabar India Monsooned Malabar India Monsooned Malabar India Monsooned Malabar

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

India Monsooned Malabar

B&R Expert / Brew Mono

Выбран вес:
490 руб.

Выбрать помол

Букет
молочный шоколад, специи, хлебные ноты
Метод заваривания
фильтр - кофе
Вид
арабика
Континент
Азия
Cтрана
Индия
Регион
Malabar
Высота
450 - 900 м. н. у. м.
Разновидность
Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent
Способ обработки
Natural
Обжар
светлый +
Артикул
1-1-3-3-202-250
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Кофе подвергается воздействию муссонных дождей и ветров в течение 3 - 4 месяцев, что заставляет зерна разбухать и терять первоначальную кислотность. После этого зерна высушивают, в них практически не остается влаги, они очень объемные и легкие. Этот кофе уникален для малабарского побережья в Karnataka и Kerala и не может производиться больше нигде. Название «Moonsoned Malabar» происходит от названия муссонных ветров на малабарском побережье. Moonsoned Malabar — уникальный по своему вкусовому профилю кофе. Оттенки специй, ноты мускатного ореха и сладостно-плесневелый оттенок делают его вкус легко запоминающимся. Обычно Малабар не оставляет никого равнодушным — либо нравится, либо нет. Он также хорошо подходит тем, кто только начинает свой кофейный путь — вкусовой профиль легко запомнить. Мягкий, сладкий, комплексный кофе из Индии. В букете сочетание молочного шоколада, специй, хлебных нот.

О серии

Серия BARS & RESTAURANTS – качественный кофе для профессионалов рынка HoReCa. Mono – линейка отдельных сортов для альтернативного приготовления из самых разных уголков мира. Зерна кофе обжариваются деликатно, сохраняя в себе все тонкие оттенки вкуса и аромата, открывая возможность «попробовать страну на вкус как она есть». Каждый сорт имеет собственные характеристики.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения