Поиск

Indonesia Crowned Garuda Gr.1

Mishky Cafe / авторская серия

Indonesia Crowned Garuda Gr.1

Mishky Cafe

Indonesia Crowned Garuda Gr.1

Mishky Cafe / авторская серия

Indonesia Crowned Garuda Gr.1

Mishky Cafe

Выбран вес:
595 руб.

Выбрать помол

Метод заваривания
фильтр - кофе
Вид
арабика
Континент
Азия, Океания
Cтрана
Индонезия
Регион
Matagalpa, Jinotega
Высота
1100 - 1300 м. н. у. м.
Разновидность
Tуpica
Способ обработки
Wet Hull
Особенность
микролот
Обжар
средний
Потенциал зерна
84 Q-grade
Артикул
МК075
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Экваториальный климат Индонезии практически идеален для выращивания кофе: горные ландшафты островов, насыщенные минералами почвы, достаточное количество осадков, морской воздух. Большинство плантаций находится на высокогорьях. Остров Sumatra всемирно известен благодаря своим сортам с низкой кислотностью и ярким вкусом. Кофе Грейд Gr. 1. Indonesia Sumatra Crowned Garuda - это фирменный бренд Specialty кофе компании Olam. Crowned Garuda – арабика класса Grade 1.

О серии

Mishky Café - авторская серия основателя фабрики Михаила Янченко, Q-грейдера, сертифицированного судьи SCA, кофейного энтузиаста и увлеченного человека в мире кофе. Редкие микролоты и лучшие образцы со всего кофейного мира отбираются и обжариваются Михаилом, личная подпись мастера на каждой пачке – тому прямое подтверждение. Идея создать такую серию родилась случайно во время поездки в Перу. «В путешествиях с нами всегда происходит много личных историй, они дают нам новые впечатления и открывают мир с другой стороны. В перуанской деревне Помачто, близ городка Тарапото, в беседах с местными фермерами я узнал, что на языке перуанских индейцев Инков-Кечуа слово «Mishky» означает сладкий, вкусный. А самый лучший кофе здесь, в Перу, называют «Mishky Сafе´». Это было интересным совпадением - слово, своим смыслом связанное с моим пониманием кофе и созвучное моему имени», - Михаил Янченко.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения