Поиск

El Salvador Fernando Escobar Pacamara

Mishky Cafe / авторская серия

El Salvador Fernando Escobar Pacamara

Mishky Cafe

El Salvador Fernando Escobar Pacamara

Mishky Cafe / авторская серия

El Salvador Fernando Escobar Pacamara

Mishky Cafe

Выбран вес:
855 руб.

Выбрать помол

Метод заваривания
фильтр - кофе
Вид
арабика
Континент
Северная Америка
Cтрана
Сальвадор
Регион
El Cerro
Высота
1300 - 1500 м. н. у. м.
Разновидность
Pacamara
Способ обработки
Washed
Особенность
микролот
Обжар
средний
Потенциал зерна
85,25 Q-grade
Артикул
МК104
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Арабика мытой обработки из региона El Cerro, выращенная фермером Fernando Escobar. Отличный лот с очень комплексным профилем. Урожай составил 12 мешков.

О серии

Mishky Café - авторская серия основателя фабрики Михаила Янченко, Q-грейдера, сертифицированного судьи SCA, кофейного энтузиаста и увлеченного человека в мире кофе. Редкие микролоты и лучшие образцы со всего кофейного мира отбираются и обжариваются Михаилом, личная подпись мастера на каждой пачке – тому прямое подтверждение. Идея создать такую серию родилась случайно во время поездки в Перу. «В путешествиях с нами всегда происходит много личных историй, они дают нам новые впечатления и открывают мир с другой стороны. В перуанской деревне Помачто, близ городка Тарапото, в беседах с местными фермерами я узнал, что на языке перуанских индейцев Инков-Кечуа слово «Mishky» означает сладкий, вкусный. А самый лучший кофе здесь, в Перу, называют «Mishky Сafе´». Это было интересным совпадением - слово, своим смыслом связанное с моим пониманием кофе и созвучное моему имени», - Михаил Янченко.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения