Поиск

Peru Rutas del Inka Santo Tomas

COLORS / лимитированная серия

Peru Rutas del Inka Santo Tomas

COLORS COFFEE

Peru Rutas del Inka Santo Tomas Peru Rutas del Inka Santo Tomas

COLORS / лимитированная серия

Peru Rutas del Inka Santo Tomas

COLORS COFFEE

Выбран вес:
795 руб.
Букет
горький и молочный шоколад, абрикос, слива, апельсин
Метод заваривания
эспрессо / фильтр
Вид
арабика
Состав
100% Арабика
Континент
Южная Америка
Cтрана
Перу
Регион
Santo Tomas
Высота
2100 - 2400 м. н. у. м.
Разновидность
Bourbon, Caturra, Typica, Tambillo
Способ обработки
Washed
Особенность
микролот
Обжар
средний
Потенциал зерна
85,5 Q-grade
Артикул
1-1-9-1-037-200
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Производители кофе Перу часто выращивают его на внушительных высотах. Именно таким образом появился и Rutas del Inka с высотой произрастания 2100 - 2400 метров над уровнем моря. Среднегодовая температура здесь составляет 16 ° C. Это является одним из факторов, способствующих медленному созреванию кофейных зерен. Холодная температура также сильно влияет на ферментацию зерна. Длится этот процесс в общей сумме около 36 часов, а сушка примерно 10 – 12 суток. Данный лот сочетает в себе арабику сортов, выращенных шестью перуанскими фермерами как Bourbon, Caturra, Typica и Tambillo. В букете четко прослеживается смесь двух контрастных видов шоколада и фруктовые нотки. В послевкусии ярко раскрывается цитрус.

О серии

Серия COLORS передаст всю палитру вкуса и аромата кофейного зерна разных стран мира. Лимитированная партия эксклюзивных лотов даст возможность любому потребителю познакомится с кофейным напитком экзотических стран. Средний обжар делает кофе невероятно гибким и дает возможность получить в чашке непохожий на другие вкус. COLORS кофе подходит для приготовления любым доступным способом.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения