Поиск

Kenya Mukima Plus PB

Barista Level / фирменная серия

Kenya Mukima Plus PB

Omnomnom / Espresso Mono

Barista Level / фирменная серия

Kenya Mukima Plus PB

Omnomnom / Espresso Mono

Выбран вес:
724 руб.

Выбрать помол

Букет
черная смородина, шиповник, брусника, жасмин
Метод заваривания
эспрессо
Вид
арабика
Cтрана
Кения
Регион
Kirinyaga, Mount Kenya
Высота
1600 - 1900 м. н. у. м.
Разновидность
SL 28, SL 34, Ruiru 11
Способ обработки
washed
Особенность
лот
Обжар
средний
Потенциал зерна
85,75 Q-grade
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Кофе из Кении известен своей насыщенностью, ярким и сбалансированным букетом вкусов и ароматов с винной кислотностью. Большинство Кенийских зёрен идут от кооперативов и станций обработки. Кения Mukima Plus пиберри происходит из района Kirinyaga, который находится на склонах горы Кения – самая высокая гора в стране. Это место славиться высококачественным и изумительным кофе. Peaberry высоко ценится в кофейном мире. Название переводится как горошина: в кофейных ягодах вызревает только одно зерно, которое получает все питательные вещества и кислоты. Это редкий процесс, поэтому цена Peaberry может в несколько раз превышать стоимость обычного кофе. Кения Peaberry Plus Mukima имеет ярко выраженный кисловатый профиль. В аромате слышны лёгкие ноты жасмина. Букет выражается ягодным вкусом: чёрная смородина, шиповник и брусника.

О серии

В серии Barista Level мы собрали наиболее интересные и редкие лоты со всего кофейного мира с исключительно высокими оценками Q-grader`ов. Тот кофе, который приносит нам самое большое удовольствие как в подготовке, так и в чашке. Серия предназначена для профессионалов рынка и ценителей уникального продукта.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения