Поиск

Guatemala Gualvador Estate Atescatempa

Barista Level / фирменная серия

Guatemala Gualvador Estate Atescatempa

Omnomnom / Espresso Mono

Barista Level / фирменная серия

Guatemala Gualvador Estate Atescatempa

Omnomnom / Espresso Mono

Выбран вес:
898 руб.

Выбрать помол

Букет
темный шоколад, апельсин, грецкий орех, яблоко, черный чай с лимоном
Метод заваривания
эспрессо
Вид
арабика
Cтрана
Гватемала
Регион
Atescatempa, Chingo Volcano
Высота
1370 - 1500 м. н. у. м.
Разновидность
Catuai, Bourbon, Pacas
Способ обработки
washed
Особенность
микролот
Обжар
средний
Потенциал зерна
83,75 Q-grade
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Ферма расположена прямо на границе между Гватемалой и Сальвадором, наполовину на территории Гватемалы и наполовину в Сальвадоре. Отсюда и название этого поместья: Gualvador, образованное словами Guatemala и EI Salvador. Из любой точки фермы открывается захватывающий вид на вулкан Эль-Чинго. Владельц фермы - г-н Хайме Риосом, является третьим поколением производителей кофе в семье и проживает в Гватемале большую часть своей жизни.

О серии

В серии Barista Level мы собрали наиболее интересные и редкие лоты со всего кофейного мира с исключительно высокими оценками Q-grader`ов. Тот кофе, который приносит нам самое большое удовольствие как в подготовке, так и в чашке. Серия предназначена для профессионалов рынка и ценителей уникального продукта.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения