Поиск

Brazil Ecoagricola Winner Edition

Barista Level / фирменная серия

Brazil Ecoagricola Winner Edition

Top / Brew Mono

Barista Level / фирменная серия

Brazil Ecoagricola Winner Edition

Top / Brew Mono

Выбран вес:
517 руб.

Выбрать помол

Букет
абрикос, жёлтый изюм, кленовый сироп, яблоко, миндаль
Метод заваривания
фильтр
Вид
арабика
Cтрана
Бразилия
Регион
Minas Gerais, Serra do Cabral
Высота
1100 м.н.у.м.
Разновидность
Red Catuai, Yellow Catuai
Способ обработки
natural
Особенность
лот
Обжар
светлый +
Потенциал зерна
86,00 Q-grade
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Экоагрикола – семейная деятельность фермеров Марсело и Роберто по выращиванию и экспорту Specialty кофе с 1970х. Находясь в регионе Сарра ду Кабрал, они делают всё для развития бизнеса и уделяют внимание сохранению природного богатства своей территории, биомов, родников и водопадов. Экоагрикола получили приз “Sustainable Supplier of the Year” от компании Illycaffè, среди прочих 500 поставщиков в Бразилии. Ферма уже 10 лет поставляет зерно компании Illy, и награждена за свои принципы этики, совершенства бизнес-процессов и технологии устойчивого развития. Также является членом Бразильской ассоциации Specialty кофе (BSCA). Кофе Экоагрикола становился трижды одним из победителей Cup of Excellence в категориях натуральной и полумытой обработки. Данный лот имеет сладкий профиль и фруктовый вкус с минимальной кислинкой. Букет: абрикос, жёлтый изюм, кленовый сироп, яблоко, миндаль

О серии

В серии Barista Level мы собрали наиболее интересные и редкие лоты со всего кофейного мира с исключительно высокими оценками Q-grader`ов. Тот кофе, который приносит нам самое большое удовольствие как в подготовке, так и в чашке. Серия предназначена для профессионалов рынка и ценителей уникального продукта.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения