Поиск

Brazil Mogiana Fancy

Bars & Restaurants Red / коммерческая cерия

Brazil Mogiana Fancy

Espresso Mono

Bars & Restaurants Red / коммерческая cерия

Brazil Mogiana Fancy

Espresso Mono

Выбран вес:
1 399 руб.
990 руб.
Букет
молочный шоколад, миндаль, печенье, апельсин
Метод заваривания
эспрессо
Вид
арабика
Cтрана
Бразилия
Регион
Minas Gerais, Alta Mogiana
Высота
1000 м. н. у. м.
Способ обработки
natural
Особенность
лот
Обжар
средний
Потенциал зерна
81,75 Q-grade
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Бразилия на протяжении 150 лет является крупнейшим в мире экспортёром кофе. Доля бразильского кофе составляет 33% мирового рынка. Страна обладает мягким климатом, в году много солнечных дней, при этом часто идут дожди – это идеальные условия для кофейных деревьев. Бразильский кофе имеет сладковатый вкус с карамельными, ореховыми и шоколадными нотками. Кислинка почти отсутствует, у напитка полное тело и гладкая бархатистая текстура. Естественно, всё зависит от производителя, но большинство кофейных брендов стали уделять больше внимания качеству, убрав акцент с количества. Бразилия Можиана – лот натуральной обработки с оценкой 81,75 Q-grade. Напиток имеет сладкий профиль и низкую кислотность. В букете: молочный шоколад, миндаль, печенье, апельсин.

О серии

Серия BARS & RESTAURANTS – качественный кофе для профессионалов рынка HoReCa. Mono – линейка отдельных сортов для эспрессо приготовления из самых разных уголков мира. Зерна кофе обжариваются деликатно, сохраняя в себе все тонкие оттенки вкуса и аромата, открывая возможность «попробовать страну на вкус как она есть». Каждый сорт имеет собственные характеристики.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения