Поиск

India Arabica Prime AВ

Bars & Restaurants Red / коммерческая cерия

India Arabica Prime AВ

Espresso Mono

Bars & Restaurants Red / коммерческая cерия

India Arabica Prime AВ

Espresso Mono

Выбран вес:
427 руб.
Букет
горький шоколад, специи, грецкий орех, жжёная карамель, бородинский хлеб
Метод заваривания
эспрессо
Вид
арабика
Cтрана
Индия
Регион
Karnataka, Chickmagalur
Высота
700 - 1200 м. н. у. м.
Разновидность
Chandragiri, S795
Способ обработки
washed
Особенность
лот
Обжар
средний
Потенциал зерна
80,25 Q-grade
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Кофе растет на высоте 700–1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают с декабря по февраль, а с марта по апрель идут дожди - так на деревьях образуются завязи цветков. Температура колеблется от 12 до 22 градусов Цельсия. В год выпадает 1750–2200 мм осадков. Кофе растет в тени других деревьев и среди иных сельскохозяйственных культур — перца, корицы и апельсинов. Здесь чёрные и красные почвы, богатые органическими компонентами.

О серии

Серия BARS & RESTAURANTS – качественный кофе для профессионалов рынка HoReCa. Mono – линейка отдельных сортов для эспрессо приготовления из самых разных уголков мира. Зерна кофе обжариваются деликатно, сохраняя в себе все тонкие оттенки вкуса и аромата, открывая возможность «попробовать страну на вкус как она есть». Каждый сорт имеет собственные характеристики.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения