Поиск

Burundi Gatukuza

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Burundi Gatukuza

Espresso Mono

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Burundi Gatukuza

Espresso Mono

Выбран вес:
2 066 руб.

Выбрать помол

Букет
миндаль, тростниковый сахар, грейпфрут, клюква
Метод заваривания
эспрессо
Вид
арабика
Cтрана
Бурунди
Регион
Ngozi
Высота
1500 - 1800 м. н. у. м.
Разновидность
Bourbon
Способ обработки
washed
Особенность
лот
Обжар
средний
Потенциал зерна
83,25 Q-grade
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Бурунди — небольшая густонаселенная страна, находящаяся между Руандой, Конго и Танзанией. Бельгийцы привезли первые кофейные деревья в Бурунди в начале 1930-х гг., и кофейное производство в Бурунди с тех пор только растет. С 1980 по 1993 год Бурунди активно инвестировала в кофейный сектор при участии Всемирного банка, работая над выполнением большой программы по строительству станций мытой обработки и посадки кофейных деревьев. В середине 2000-х гг., после гражданской войны, в Бурунди продолжилось развитие кофейной промышленности. Деньги вкладывались в производство более качественного кофе, а приватизация и либерализация кофейного сектора укрепили связи бурундийских производителей с международным кофейным сообществом.

О серии

Серия BARS & RESTAURANTS – качественный кофе для профессионалов рынка HoReCa. Mono – линейка отдельных сортов для эспрессо приготовления из самых разных уголков мира. Зерна кофе обжариваются деликатно, сохраняя в себе все тонкие оттенки вкуса и аромата, открывая возможность «попробовать страну на вкус как она есть». Каждый сорт имеет собственные характеристики.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения