Поиск

Brazil Toffi+

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Brazil Toffi+

Espresso Mono

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Brazil Toffi+

Espresso Mono

Выбран вес:
1 789 руб.

Выбрать помол

Букет
молочный шоколад, миндаль, кешью, ирис
Метод заваривания
эспрессо
Вид
арабика
Cтрана
Бразилия
Регион
Minas Gerais, Cerrado Mineiro
Высота
800 - 1300 м. н. у. м.
Разновидность
Mundo Novo, IBC 12
Способ обработки
natural
Особенность
лот
Обжар
средний +
Потенциал зерна
83,75 Q-grade
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Бразилия на протяжении 150 лет является крупнейшим в мире экспортёром кофе. Доля бразильского кофе составляет 33% мирового рынка. Страна обладает мягким климатом, в году много солнечных дней, при этом часто идут дожди – это идеальные условия для кофейных деревьев. Бразильский кофе имеет сладковатый вкус с карамельными, ореховыми и шоколадными нотками. Кислинка почти отсутствует, у напитка полное тело и гладкая бархатистая текстура. Естественно, всё зависит от производителя, но большинство кофейных брендов стали уделять больше внимания качеству, убрав акцент с количества. Бразилия Тоффи – лот натуральной обработки с оценкой 83,75 Q-grade. Профиль напитка сладкий, кислинка почти отсутствует. Букет: молочный шоколад, миндаль, кешью, ирис.

О серии

Серия BARS & RESTAURANTS – качественный кофе для профессионалов рынка HoReCa. Mono – линейка отдельных сортов для эспрессо приготовления из самых разных уголков мира. Зерна кофе обжариваются деликатно, сохраняя в себе все тонкие оттенки вкуса и аромата, открывая возможность «попробовать страну на вкус как она есть». Каждый сорт имеет собственные характеристики.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения