Поиск

Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2

B&R Expert / Brew Mono

Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2 Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2 Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2 Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2 Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2

B&R Expert / Brew Mono

Выбран вес:
565 руб.

Выбрать помол

Букет
чёрный чай, бергамот, лемонграсс
Способ приготовления
фильтр-кофе
Вид
арабика
Континент
Africa
Страна
Ethiopia
Регион
Yirgacheffe
Высота
1650 - 1800 м. н. у. м.
Разновидность
Ethiopian Heritage
Способ обработки
Washed
Степень обжара
светлый +
Артикул
1-1-3-3-05-250
Производитель
Mikale
Категория
кофе в зёрнах
Yirgacheffe – самый высокогорный регион Эфиопии. Кофе, выращенный в этом регионе, занимает особое место и по праву считается жемчужиной эфиопского кофейного мира, благодаря своему сложному и богатому вкусу. Образец берет свое название по имени авторитетного Эфиопского производителя и экспортера Abdalla Bagersh. Этот лот - плотный, сладкий и выраженный. Типичный представитель своего региона. В букете привычный черный чай, с цветочными отттенками и бергамотом, выраженной лимонной кислотностью и оттенками лимона в аромате. Кроме того в букете можно распознать оттенки какао, карамели и спелых желтых фруктов. Баланс - кисло - сладкий, горечь умеренная и округлая. Послевкусие - долгое, сочное, слегка искрящееся, с оттенками лимонной цедры и черного чая.

О серии

Серия BARS & RESTAURANTS – качественный кофе для профессионалов рынка HoReCa. Mono – линейка отдельных сортов для альтернативного приготовления из самых разных уголков мира. Зерна кофе обжариваются деликатно, сохраняя в себе все тонкие оттенки вкуса и аромата, открывая возможность «попробовать страну на вкус как она есть». Каждый сорт имеет собственные характеристики.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения