Поиск

Honduras San Marcos

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Honduras San Marcos

B&R Expert / Brew Mono

Honduras San Marcos Honduras San Marcos Honduras San Marcos Honduras San Marcos Honduras San Marcos

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Honduras San Marcos

B&R Expert / Brew Mono

Выбран вес:
398 руб.

Выбрать помол

Букет
сухофрукты, горький шоколад, пряности
Способ приготовления
фильтр-кофе
Вид
арабика
Континент
North America
Страна
Honduras
Регион
Copan
Высота
1300 - 1500 м. н. у. м.
Разновидность
Burboon, Caturra
Способ обработки
Washed
Степень обжара
светлый +
Артикул
1-1-3-3-015-250
Производитель
Mikale
Категория
кофе в зёрнах
Копан – кофейный регион, включающий в себя западные департаменты Гондураса: Копан, Окотепеке, Лемпира и небольшие участки на севере Санта-Барбары. Западные департаменты Гондураса, составляющие регион Копан, хорошо известны за то, что производят одни из лучших кофе в стране. Производство кофе здесь – важная социально-экономическая деятельность. Кофе отсюда очень часто участвует в различных конкурсах, таких, как, например, Кап оф Экселленс. Кофе из Копана обыкновенно обладает приятным шоколадным оттенком, хорошей насыщенностью и балансом. Здесь выращивают бурбон, катурру и катуаи на высоте при температуре от 12 градусов ночью до 22 градусов днем. В год выпадает 1300-2300 миллиметров осадков. Кофейные деревья растут в тени инги, плодовых и лесных деревьев. Ароматный и понятный - сладкий какао с дымными нотами. Это плотный, насыщенный Гондурас с шоколадными оттенками и сильным телом, минимальной кислинкой и с легкими табачными нотами в послевкусии.

О серии

Серия BARS & RESTAURANTS – качественный кофе для профессионалов рынка HoReCa. Mono – линейка отдельных сортов для альтернативного приготовления из самых разных уголков мира. Зерна кофе обжариваются деликатно, сохраняя в себе все тонкие оттенки вкуса и аромата, открывая возможность «попробовать страну на вкус как она есть». Каждый сорт имеет собственные характеристики.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения