Поиск

Mexico Chiapas

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Mexico Chiapas

B&R Expert / Brew Mono

Mexico Chiapas Mexico Chiapas Mexico Chiapas Mexico Chiapas Mexico Chiapas

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Mexico Chiapas

B&R Expert / Brew Mono

Выбран вес:
430 руб.

Выбрать помол

Букет
молочный шоколад, жёлтые фрукты, жареный миндаль
Способ приготовления
фильтр-кофе
Вид
арабика
Континент
North America
Страна
Mexico
Регион
Chiapas
Высота
1200 - 1600 м. н. у. м.
Разновидность
Caturra, Burboon, Mundo Novo
Способ обработки
Washed
Степень обжара
светлый +
Артикул
1-1-3-3-04-250
Производитель
Mikale
Категория
кофе в зёрнах
Это общее название для разновидностей Caturra, Burboon, Mundo Novo и некоторых других, собранных в муниципалитете Angel Arbino-Corso, штата Chiapas недалеко от границы с Гватемалой, на высотах 1200-1600 метров. Очень понятный образец класса Specialty, сбалансированный и округлый. Среднее тело напитка, сбалансированность и округлость во вкусе плюс букет из молочного шоколада, ириса, апельсина и лимона в послевкусии делают его очень универсальным образцом на каждый день, при этом ярким и сочным. Вкус этого напитка мягкий, хлебно-ореховый. Плотность небольшая. Получаемый напиток сбалансирован и мягок, во вкусе проявляет себя табачными, хлебно-ореховыми и карамельными нотами. В послевкусии можно почувсвовать умеренную кислостность напитка - фруктовую, возможно лимонную, а так же его сладкую карамельность. В аромате хлеб, табак, цитрус.

О серии

Серия BARS & RESTAURANTS – качественный кофе для профессионалов рынка HoReCa. Mono – линейка отдельных сортов для альтернативного приготовления из самых разных уголков мира. Зерна кофе обжариваются деликатно, сохраняя в себе все тонкие оттенки вкуса и аромата, открывая возможность «попробовать страну на вкус как она есть». Каждый сорт имеет собственные характеристики.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения