Эфиопия (бывшая Абиссиния) – родина арабики, которая выращивает кофейные зёрна более 1000 лет. Но на мировом рынке доля эфиопского кофе составляет всего 3%. Однако и такие скромные показатели играют существенную роль в экономике государства: более 30% прибыли с экспорта приходится именно на кофе. Yirgacheffe – самый высокогорный регион Эфиопии. Кофе, выращенный здесь, занимает особое место и по праву считается жемчужиной эфиопского кофейного мира, благодаря своему сложному и богатому вкусу. Ethiopia Yirgacheffe Gr.2 Ischi – лот мытой обработки с оценкой 85 Q-grade. У напитка кисло-сладкий профиль, средняя кислинка и цветочный вкус. Букет: абрикос, лимонное печенье и бергамот.

О серии