Поиск

Peru Mikale blend

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Peru Mikale blend

Brew Mono

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Peru Mikale blend

Brew Mono

Выбран вес:
474 руб.

Выбрать помол

Букет
вишня, красное яблоко, карамель
Метод заваривания
фильтр
Вид
арабика
Cтрана
Перу
Регион
Satipo
Высота
1300 - 1550 м. н. у. м.
Разновидность
Catuai, Catimor, Caturra, Limani, Bourbon
Способ обработки
washed
Особенность
лот
Обжар
светлый +
Потенциал зерна
83 Q-grade
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Перу по объёмам экспорта арабики занимает пятое место в мире. Страна расположена в западной части Южной Америки, граничит с Чили и Эквадором. Тропический на востоке и сухой на западе климат позволяет развиваться не только кофейное направление. Помимо кофе, государство торгует виноградом, авокадо, другими овощами и фруктами. Перуанский кофе известен своим мягким вкусом с заметной кислинкой. Это очень ароматный напиток с лёгким телом. Зерна из Перу хорошо подходят более тёмной степени обжарки, также их часто используют в купажах для эспрессо. Peru Mikale Blend – уникальный лот Mikale с оценкой 83 Q-grade. Имеет кисло-сладкий профиль с ягодным вкусом. Это 100% арабика мытой обработки. Напиток получается сочным, глубоким, комплексным. В букете: вишня, красное яблоко и карамель.

О серии

Серия BARS & RESTAURANTS – качественный кофе для профессионалов рынка HoReCa. Mono – линейка отдельных сортов для эспрессо приготовления из самых разных уголков мира. Зерна кофе обжариваются деликатно, сохраняя в себе все тонкие оттенки вкуса и аромата, открывая возможность «попробовать страну на вкус как она есть». Каждый сорт имеет собственные характеристики.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения