Поиск

Эфиопия Абиссинская Мокка Гр.1

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Эфиопия Абиссинская Мокка Гр.1

Brew Mono

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Эфиопия Абиссинская Мокка Гр.1

Brew Mono

ВНИМАНИЕ!
Из-за проблем с упаковочным материалом на территории РФ
внешний вид товара может отличаться.
Выбран вес:
632 руб.

Выбрать помол

Букет
курага, чернослив, тёмный шоколад, тёмная слива, чёрный чай
Метод заваривания
фильтр
Вид
арабика
Состав
100% арабика
Cтрана
Эфиопия
Регион
Джимма, Иллубабор, Бенч Маджи, Кефичо Шекичо
Высота
1500 - 2200 м
Разновидность
местные разновидности
Способ обработки
натуральный
Особенность
лот
Обжар
светлый +
Потенциал зерна
Q 84,75
Артикул
00-00023024
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Это бленд 100% эфиопской арабики класса cпешелти, собранной в 4 субрегионах юго-западной части Эфиопии: Jimma, Illubabor, Bench Maji и Keficho Shekicho. Высота произрастания кофейных деревьев 1500 - 2200 метров над уровнем моря. Под строгим контролем фирмы MoPlaCo, которая занимается выращиванием, обработкой, сортировкой и блендированием кофейных зерен исключительно класса спешелти, только отборное зерно попадает на станцию обработки и дополнительно проходит несколько этапов ручной сортировки. Ручной сбор кофейных ягод и сухая обработка с сушкой на "африканских кроватях" дают зерну природную сладость полностью вызревших плодов и характерный для натуральной обработки яркий аромат. Фруктовый / Сладкий / Интенсивный

О серии

Серия BARS & RESTAURANTS – качественный кофе для профессионалов рынка HoReCa. Mono – линейка отдельных сортов для эспрессо приготовления из самых разных уголков мира. Зерна кофе обжариваются деликатно, сохраняя в себе все тонкие оттенки вкуса и аромата, открывая возможность «попробовать страну на вкус как она есть». Каждый сорт имеет собственные характеристики.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения