Поиск

Куба Серрано Лавадо

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Куба Серрано Лавадо

Brew Mono

Bars & Restaurants Expert / профессиональная серия

Куба Серрано Лавадо

Brew Mono

Выбран вес:
662 руб.

Выбрать помол

Букет
грецкий орех, табак, специи
Метод заваривания
фильтр
Вид
арабика
Состав
100% арабика
Cтрана
Куба
Регион
Сьерра-Маэстра
Высота
600 - 800 м
Разновидность
типика
Способ обработки
мытый
Особенность
лот
Обжар
светлый +
Потенциал зерна
Q 82,00
Артикул
1-1-3-3-03-250
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Арабика Кубы - одна из немногих арабик, обладающих сравнительно невысокой кислотностью. Такой кофе является достаточно мягким, имеет неплохую сладость. Типичный представитель центральной Америки, терпкий и понятный широкому потребителю, обладающий при этом целым набором интересных оттенков. Данный сорт хорошо идет в среднюю и более темную обжарку. "Низкорастущая" арабика из Кубы - достаточно дефицитное зерно, со своим особым характером. Низкая цитрусовая кислотность, оттенки табака и какао, мягкое горькое послевкусие делают напиток по-настоящему брутальным. В букете также различаюся жареные фундук и кешью, горький шоколад, специи, цедра апельсина. Этот кофе станет отличным новым опытом для любителей "классики" и подойдет для любого способа приготовления.

О серии

Серия BARS & RESTAURANTS – качественный кофе для профессионалов рынка HoReCa. Mono – линейка отдельных сортов для альтернативного приготовления из самых разных уголков мира. Зерна кофе обжариваются деликатно, сохраняя в себе все тонкие оттенки вкуса и аромата, открывая возможность «попробовать страну на вкус как она есть». Каждый сорт имеет собственные характеристики.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения