Поиск

Guatemala HHT SHB RFA Union Cantinil

Mishky Cafe / авторская серия

Guatemala HHT SHB RFA Union Cantinil

Mishky Cafe

Guatemala HHT SHB RFA Union Cantinil

Mishky Cafe / авторская серия

Guatemala HHT SHB RFA Union Cantinil

Mishky Cafe

Выбран вес:
505 руб.

Выбрать помол

Способ приготовления
фильтр-кофе
Вид
арабика
Континент
North America
Страна
Guatemala
Регион
Union Cantinil
Высота
1700 м. н. у. м.
Разновидность
Bourbon, Caturra, Tуpica, Catuai
Способ обработки
Washed
Особенность
микролот
Степень обжара
средний
Потенциал зерна
84,25 Q-grade
Артикул
МК074
Производитель
Mikale
Категория
кофе в зёрнах
Гватемала — один из ярких представителей «мягких арабик», растущих в Центральной Америке. Достаточно сделать первый глоток кофе, чтобы распознать, что перед Вами кофе именно из этой страны. Он отличается особым ярко выраженным шоколадным оттенком и сладкой апельсиновой ноткой. Кофе прекрасно проявляет себя в эспрессо, во всевозможных смесях и как моносорт. Кофе Грейд - SHB EP

О серии

Mishky Café - авторская серия основателя фабрики Михаила Янченко, Q-грейдера, сертифицированного судьи SCA, кофейного энтузиаста и увлеченного человека в мире кофе. Редкие микролоты и лучшие образцы со всего кофейного мира отбираются и обжариваются Михаилом, личная подпись мастера на каждой пачке – тому прямое подтверждение. Идея создать такую серию родилась случайно во время поездки в Перу. «В путешествиях с нами всегда происходит много личных историй, они дают нам новые впечатления и открывают мир с другой стороны. В перуанской деревне Помачто, близ городка Тарапото, в беседах с местными фермерами я узнал, что на языке перуанских индейцев Инков-Кечуа слово «Mishky» означает сладкий, вкусный. А самый лучший кофе здесь, в Перу, называют «Mishky Сafе´». Это было интересным совпадением - слово, своим смыслом связанное с моим пониманием кофе и созвучное моему имени», - Михаил Янченко.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения