Поиск

Costa Rica Andrey Carranza Lot 18

Mishky Cafe / авторская серия

Costa Rica Andrey Carranza Lot 18

Espresso Mono

Mishky Cafe / авторская серия

Costa Rica Andrey Carranza Lot 18

Espresso Mono

Выбран вес:
2 412 руб.

Выбрать помол

Метод заваривания
эспрессо
Вид
арабика
Cтрана
Коста - Рика
Регион
Tarrazu
Высота
1400 - 1700 м. н. у. м.
Разновидность
Catuai, Caturra
Способ обработки
anaerobic
Особенность
нанолот
Обжар
средний
Потенциал зерна
86,25 Q-grade
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Новый урожай фермера Andrey Carranza, собранный с декабря по фервраль 2019 года. Лот составляет всего 6 мешков.

О серии

Mishky Café - авторская серия основателя фабрики Михаила Янченко, Q-грейдера, сертифицированного судьи SCA, кофейного энтузиаста и увлеченного человека в мире кофе. Редкие микролоты и лучшие образцы со всего кофейного мира отбираются и обжариваются Михаилом, личная подпись мастера на каждой пачке – тому прямое подтверждение. Идея создать такую серию родилась случайно во время поездки в Перу. «В путешествиях с нами всегда происходит много личных историй, они дают нам новые впечатления и открывают мир с другой стороны. В перуанской деревне Помачто, близ городка Тарапото, в беседах с местными фермерами я узнал, что на языке перуанских индейцев Инков-Кечуа слово «Mishky» означает сладкий, вкусный. А самый лучший кофе здесь, в Перу, называют «Mishky Сafе´». Это было интересным совпадением - слово, своим смыслом связанное с моим пониманием кофе и созвучное моему имени», - Михаил Янченко.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения