Поиск

Hare heart

Dark Places / Коллекционная Серия

Hare heart

Dark Places / Выпуск #1 КОФЕИН

Dark Places / Коллекционная Серия

Hare heart

Dark Places / Выпуск #1 КОФЕИН

Выбран вес:
1 665 руб.
1 333 руб.

Выбрать помол

Метод заваривания
эспрессо / фильтр
Вид
смесь арабики и робусты
Континент
Южная Америка
Cтрана
Бразилия
Регион
Суль - ди - Минас / штат Эспиринту Санту, фазенда Вентурим
Высота
800 - 1500 м. н. у. м. / 240 м. н. у. м.
Разновидность
Bourboon, Catuai, Mundo Novo, Canario, Topasio, Icatu, Rubi / Coffea Canephora
Способ обработки
Natural / специальная ферментация
Особенность
высокое содержание кофеина
Обжар
средний
Артикул
1-1-8-8-3-333
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Арабика - 50% / Робуста - 50% / Содержание кофеина 1,7 - 2,2%. ⠀ Caracolito (Караколито) - на испанском и португальском языках так называют "Peaberry" - зёрна особой округлой формы, которые развивались внутри ягоды в одиночку, в отличае от всех остальных соседей по ветке. Таких зёрен совсем немного в общей массе урожая, не более 5%. Есть точка зрения, что пиберри, получающее питательные вещества, расчитанные на два зерна, богаче по вкусу. Подтвердить это у нас не получилось, но кофе по - своему интересен и необычен, визуально отличающийся от других. Также в этой смеси используется Specialty robusta - Brazil Conilon Fazenda Venturim - продукт высочайшего качества, непривычного для этого вида кофе. Уже сейчас многие профессионалы рынка считают, что в скором времени робуста вместе с повышением качества начнет интересовать всё больше людей.

О серии

Уникальная коллекционная серия кофе с возрастающим содержанием кофеина. В состав смесей входит зерно с уникальной историей и высоким качеством: любимая всеми Specialty arabica, а так же Specialty robusta, которая является настоящей революцией и одновременно загадкой нынешнего кофейного рынка. Внутри каждой пачки коллекционный магнит и открытка с описанием зерна, а также авторский комикс, формирующий целостную мини – вселенную, собранную в первом издании Mikale / Dark Places D…STORIES.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения