Поиск

White fox

Dark Places / коллекционная серия

White fox

Выпуск #1 Кофеин

Dark Places / коллекционная серия

White fox

Выпуск #1 Кофеин

Выбран вес:
1 665 руб.
833 руб.

Выбрать помол

Букет
тропические фрукты, экзотические цветы, чайный оттенок
Метод заваривания
эспрессо / фильтр
Вид
арабика
Cтрана
Эфиопия
Регион
Oromia, Zone Guji, Adola
Высота
1850 - 2000 м. н. у. м.
Разновидность
Heirloom screen size 15-18
Способ обработки
natural
Особенность
микролот
Обжар
средний
Потенциал зерна
85,75 Q-grade
Производитель
MIKALE
Категория
кофе в зёрнах
Арабика - 100% / Робуста - 0% / Содержание кофеина 1,0 - 1,3%. Деревня Конга находится неподалеку от города Иргачифф в регионе народов и национальностей юга. В деревне несколько станций обработки кофе, куда фермеры сдают собранные на своих участках ягоды. Станции осуществляют обработку полученных ягод - очищают зёрна, затем сушат их на африканских кроватях в полутени в течение 10 – 12 дней. Почвы здесь красно – бурые, в них высокое содержание железа, а глубина составляет около 1,5 метров. Эти особенности позволяют кофейному дереву развить мощную корневую систему, благодаря получению большого количества питательных веществ и влаги. Ethiopia Yirgacheffe Konga Gr.1 – арабика класса Specialty. Кофе выдающегося качества с высокими оценками специалистов. Такого зерна в мире не более 10% от общего объёма производства. Зёрна проходят длинный и сложный путь от ростка до чашки, сопряженный с внимательной и кропотливой работой сотен людей.

О серии

Уникальная коллекционная серия кофе с возрастающим содержанием кофеина. В состав смесей входит зерно с уникальной историей и высоким качеством: любимая всеми Specialty arabica, а так же Specialty robusta, которая является настоящей революцией и одновременно загадкой нынешнего кофейного рынка. Внутри каждой пачки коллекционный магнит и открытка с описанием зерна, а также авторский комикс, формирующий целостную мини – вселенную, собранную в первом издании Mikale / Dark Places D…STORIES.
Добавить отзыв
Текст сообщения*
Загрузить изображения